По данным Минсельхоза России, за период с 26 декабря 2022 года по 2 января 2023 года суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 51,5 тыс. тонн, что на 6,6% (+3,2 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период годом ранее.
Максимальные объемы реализации от 1,5 тыс. тонн достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Свердловской, Новосибирской, Белгородской, Ленинградской и Московской областях.
Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 20,05 кг, что на 1,31 кг больше, чем годом ранее. Лидерами среди регионов по данному показателю являются Краснодарский край, Ленинградская, Курская и Калининградская области. В этих регионах получено более 25 кг молока в расчете на корову.
