Доля фальсификата в молочной продукции в настоящее время не превышает 5%. С 2019 года, благодаря запуску Федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС») она сократилась с 85%, сообщила в ходе заседания Общественного совета при Россельхознадзоре председатель совета, директор Молочного союза России Людмила Маницкая.
«Как же мы жили без „Меркурия“? Вспомните: по молочной продукции было страшно назвать — до 85% фальсификата. Те, кто не фальсифицировал, разорялись — бизнес не мог конкурировать с фальсификатчиками. Сегодня некоторые, не самые дальновидные предприниматели, все еще фальсифицируют, но доля — 4,5−5%, как я это вижу — это мое мнение, я в нем уверена. И то — они тут же попадаются», — сказала Людмила Маницкая.
ФГИС «ВетИС» была введена в эксплуатацию в 2017 году с целью обеспечения прослеживаемости подконтрольных товаров. Один из компонентов этой системы, ФГИС «Меркурий» (работает с 2018 года) позволяет осуществлять контроль за оборотом товаров животного происхождения.
Людмила Маницкая подчеркнула, что информационные системы Россельхознадзора доказали свою эффективность в обеспечении биологической, пищевой и продовольственной безопасности страны. Она положительно оценила и происходящий в настоящее время процесс интеграции ФГИС «ВетИС» и системы маркировки «Честный знак» ФГИС МТ, обратив внимание на эффект этого процесса для сельхозпроизводителей и потребителей: дальнейшее снижение доли фальсификата на рынке и защита добросовестных производителей.
Дальнейшим шагом, по мнению Людмилы Маницкой, должна стать интеграция информационных систем службы и системы маркировки «Честный знак», которая позволит блокировать товар на кассе на основании сведений, содержащихся во ФГИС «ВетИС» Россельхознадзора. Участники заседания поддержали это предложение.
