По данным Минсельхоза России, по состоянию на 30 января суточный объём реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 53,6 тыс. тонн, что на 6,7% (+3,4 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года.


Максимальные объемы реализации от 1,5 тыс. тонн достигнуты в Республике Татарстан, Удмуртской Республике, Краснодарском крае, Воронежской, Кировской, Свердловской, Новосибирской, Белгородской, Ленинградской и Московской областях.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 20,6 кг, что на 1,3 кг больше, чем годом ранее. Лидерами среди регионов по данному показателю являются Краснодарский край, Ленинградская, Курская и Калининградская области. В этих регионах получено более 25 кг молока в расчете на корову.