За девять месяцев 2022 года ямальскими сельхозорганизациями произведено 1833 тонны молока. В сравнении с результатом прошлого года показатель в регионе увеличился на 45 тонн.
Наибольшее количество молока произвел сельхозкомплекс «Ноябрьский». С начала года здесь получено 760 тонн. На счету у ООО «ВАА-Агро» — 340 тонн молока, поголовье молочного скота которого сосредоточено в Аксарке. Также в тройке лидеров по объемам ООО «Веритас» из Губкинского.
Положительная динамика в молочном животноводстве обусловлена работой сельхозтоваропроизводителей над повышением продуктивности дойного стада. За последние пять лет в регион завезено 225 голов молодняка молочных пород. Также в числе главных слагаемых успеха — формирование сбалансированных рационов для животных.
«Молочное животноводство — это одна из важных, социально значимых отраслей. Она и обеспечивает занятость людей в сельской местности, и, конечно, производит тот набор продуктов, который практически каждый человек потребляет ежедневно. Правительство округа поддерживает отрасль, предоставляя субсидии и гранты», — отметила Любовь Охман, заместитель директора департамента АПК ЯНАО.
Сегодня на Ямале производством молочной продукции занимаются девять предприятий — в них содержится 1100 голов крупного рогатого скота, молочное поголовье представлено 554 фуражными коровами.
Одно из предприятий расположено в Красноселькупском районе. Агрофирма «Приполярная» — многофункциональное аграрное предприятие, которое совсем скоро отметит свой 70-летний юбилей. Сейчас агрофирма запускает собственную сыроварню — идет монтаж и оснащение цеха. Первая продукция уже до нового года появится на прилавках магазинов села.
«В настоящее время мы выпускаем молоко, кефир, творог, сыворотку, масло, скоро будет и сыр. Я не исключаю, что будем делать йогурты. Не побоюсь громких слов, но наше предприятие обеспечивает население Красноселькупа молочной продукцией на 100%, а со следующего года планируем поставлять продукцию также в учреждения социальной сферы района», — рассказал Такиулла Шарипов, директор агрофирмы.
С начала года региональными предприятиями в больницы, школы и детские сады региона поставлено порядка 400 тонн молока и готовой продукции, что превышает показатель прошлого года более чем на 10%. Лидерами по потреблению ямальских молочных изделий являются детские сады — на них приходится более половины всех поставок.
