С 1 сентября вступает в силу обновленный перечень вредных производственных факторов на рабочих местах с вредными условиями труда, при которых работникам положено молоко и равноценные продукты.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

Новые правила будут действовать в течение шести лет. Из перечня равноценных пищевых продуктов, которые могут выдаваться вместо молока, исключены творог и сыр. Но по-прежнему можно будет получить кефир, простоквашу, ацидофилин, ряженку, йогурты. Норма их выдачи не изменилась — 500 граммов за смену.