Фестиваль «Сырные ряды» прошел в минувшие выходные дни, 17−18 сентября, в Иванове. Свою продукцию представили 26 производителей сыра из Ивановской, Московской, Ярославской, Владимирской, Нижегородской, Костромской и Тамбовской областей.

- Реклама -

Как отметил заместитель директора департамента сельского хозяйства и продовольствия Ивановской области Сергей Бубнов, фестиваль сыра проводится уже пять лет и пользуется большой популярностью у жителей областного центра. Поэтому последние два года он проходит дважды в год. «Организация таких фестивалей с бесплатным предоставлением торговых мест — один из видов поддержки производителей сельскохозяйственной продукции. Фермерам региона также доступна грантовая поддержка на создание и развитие хозяйств — гранты на развитие семейных ферм и „Агростартап“. С этого года фермеры и индивидуальные предприниматели могут воспользоваться субсидией на возмещение 50% затрат на сертификацию производимой продукции», — сказал Сергей Бубнов.

Только из Ивановской области в фестивале приняли участие более десяти производителей сыра. Среди них — уже известные покупателям фермерские хозяйства и крупные предприятия из разных районов: «Фроловские сыры», «Семейная сыроварня Гагариных», «Сыры из Куликова», «Экопродукт», «Сырный хутор», Пучежский сыродельный завод, «Аньковское», «Гавриловские сыры» и «Ремесленный дом Павла Кабанова».

Помимо сыров была представлена молочная продукция, ягоды, мед, колбасы и мясные деликатесы, хлеб и кондитерские изделия, копченая рыба, сувениры, саженцы растений и цветов. Всего в фестивале приняли участие более 50 производителей.