По условиям проекта здесь должна быть продукция брендов-участников конкурса «Вкусы России» за 2020−2021 год. Если лучших из лучших Минсельхоз выбирает ежегодно, то проведение всероссийского фестиваля пришлось отложить из-за пандемии. В этом году представители регионов встретились в режиме офлайн в Парке Горького.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

Вологодская область представляет вологодское масло от четырех производителей: ПК «Вологодский молочный комбинат», АО «Учебно-опытный молочный завод» ВГМХА им. Н.В. Верещагина", ОАО «Северное Молоко», ОАО «Белокрестский маслозавод».

Для всех желающих продегустировать вологодское масло продукт будет подаваться на Хлебе Вологодском, который производится на особой закваске, разработанной на комбинате.

Участие в Фестивале способствует поддержанию и расширению узнаваемости вологодских брендов, продукция производителей традиционно держится на верхних позициях рейтинга конкурса «Вкусы России». В 2020 году знаменитый бренд «Вологодское масло» стал победителем конкурса и завоевал первое место в номинации «На всю страну».

Закончит свою работу фестиваль 17 июля.