Спрос на сливочное масло, произведенное сахалинскими молокоперерабатывающими предприятиями, ежегодно возрастает.
За истекший период 2022 года объем производства сливочного масла по сравнению с аналогичным периодом прошлого года увеличился на 69,5% и составил 122,63 тонны. Положительная динамика производства сливочного масла в регионе во многом обеспечена ростом объемов производства сырого молока и повышением качественных характеристик.
Кроме того, созданный областным правительством механизм по оказанию целого комплекса мер государственной поддержки пищевых предприятий, позволяет сахалинским производителям повышать качество пищевой продукции, наращивать объемы производства, повышать уровень продовольственной безопасности Сахалина и Курил.
Стоит отметить, что в 2021 году молокоперерабатывающим предприятиям из регионального бюджета предоставлено субсидий на модернизацию и техническое перевооружение производств в размере 43 млн рублей.
