Фермеры Тамбовской области и небольшие сельхозпредприятия региона, специализирующиеся на разведении крупного рогатого скота молочного направления, перевели животных на летне-пастбищное содержание.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

Так называемые летние лагеря для коров оборудованы всем необходимым — автоматизированными системами доения, холодильным оборудованием, системой водоснабжения.

Отметим, что правильная организация выпаса коров повышает их продуктивность. Больше половины годового объёма производства молока приходится на летне-пастбищный период. Причем, по словам специалистов, по сравнению с зимним периодом, затраты на кормление и обслуживание животных в летних лагерях сокращаются в разы.

По информации управления сельского хозяйства Тамбовской области, за 5 месяцев 2022 года в сельскохозяйственных предприятиях региона произведено более 33 тыс. тонн молока, что на 5% превышает прошлогодние показатели.