При подготовке к экзаменам необходимо не только выучить материал, но и насытить свой организм витаминами и микроэлементами, чтобы активизировать мозговую деятельность. Некоторые пищевые продукты способны оказывать положительное влияние на работу мозга. В их числе — молочная и кисломолочная продукция.
Разнообразный рацион из продуктов, содержащих определенные питательные вещества, помогает улучшить память и внимательность, сохранить активность и ясность ума, необходимые для успешной сдачи экзаменов.
Так, диетологи советуют школьникам в период ЕГЭ и студентам во время сессии заменить сладости и фастфуд на какао и орехи, к завтраку добавить продукты, богатые белком, а также включить в рацион кисломолочные продукты.
Особое внимание следует уделить завтраку: он должен быть питательным, вкусным и сбалансированным. Например, каша на молоке, бутерброд со сливочным маслом. А вот плитку шоколада стоит оставить на попозже — ее можно съесть за пять минут до экзамена, чтобы взбодриться.
На перекус подойдут полезные кисломолочные напитки: йогурт, кефир или наринэ. Они сочетают питательные и лечебно-диетические свойства, а также освежающий приятный вкус. Например, биопростокваша «Живи здорОво!» нормализует деятельность кишечника, защищает растущий организм от кишечных инфекций и дает дополнительную энергию.
Настоящим помощником для учащихся является сыр. Это молочный продукт с большим содержанием белка, молочного жира, минеральных веществ, витаминов A, D, E, B1, B2, B12, PP, C, кальция и фосфора. Белки сыра усваиваются организмом лучше, чем молочные. Важно выбирать сыр надлежащего качества, чтобы он не содержал консервантов, стабилизаторов и растительных жиров. Именно такой сыр производится под торговой маркой «Золотые луга». В ассортименте компании 4 вида полутвёрдых сыров: «Голландский», «Пошехонский», «Гауда», «Эдам». Для его изготовления используется молоко только высшего сорта от местных производителей. Оно перерабатывается по классической технологии с соблюдением стандартов качества.
На полдник или ужин можно съесть творог со сметаной. Компания «Золотые луга» производит полностью натуральный продукт из качественного молока-сырья. Творог стимулирует здоровую активность головного мозга, поддерживает ясное мышление. Связано это, в том числе с высоким содержанием белка в продукте. Кроме того, творог содержит триптофан — незаменимую аминокислоту, которая способствует стабилизации хорошего настроения и нормализует сон. По желанию можно добавить в блюдо немного сахара, ягоды или джем.
Не стоит забывать, что в течение дня нужно обязательно пить воду. Не употребляйте «энергетики», особенно при волнении. Не приучайте себя к кофеину, даже если занимаетесь по ночам. Также не надо успокоительных — они могут затормозить нервную систему.
На ночь перед экзаменом пригодится стакан молока, лучше теплого — это поможет уснуть. Самое главное — это хорошая подготовка, уверенность и хорошее самочувствие. Ни пуха, ни пера!
