В январе — марте средний надой молока от одной коровы в сельхозорганизациях региона составил 2 097 кг

- Реклама -
Международная молочная неделя

В январе — марте 2022 года вологодские хозяйства произвели 148,5 тыс. т молока — на 2,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года, следует из материалов Росстата. По валовому надою молока регион на втором месте в Северо-Западном федеральном округе после Ленинградской области (166,3 тыс. т), а в общероссийском рейтинге Вологодчина заняла 16-ю позицию, за год поднявшись на одну строчку.

На сельхозорганизации в отчетном периоде пришлось 96,3% от общего выпуска молока в регионе — 143,0 тыс. т (на 3,0% больше, чем в январе — марте 2021 года). При этом средний надой молока от одной коровы в сельхозорганизациях вырос на 3,3% — до 2 097 кг, что на 1,0% выше среднего значения в СЗФО (2 076 кг) и на 13,3% — в России (1 851 кг). По продуктивности коров область оказалась третьей в округе, уступив Ленинградской (2 342 кг) и Калининградской (2 187 кг) областям, а среди субъектов России заняла 15-е место.

Доля фермеров и индивидуальных предпринимателей в областном производстве молока составила 2,4%: за первые три месяца текущего года эти хозяйства увеличили выпуск на 2,1% к прошлогоднему показателю, до 3,6 тыс. т. На хозяйства населения пришлось всего 1,3% от валового надоя молока в регионе, или 1,9 тыс. т.

Как отмечают в Вологодском филиале ФГБУ «Центр Агроаналитики», увеличение производства молока в Вологодской области обусловлено ростом продуктивности молочного стада за счет повышения генетического потенциала крупного рогатого скота с помощью голштинизации. Скрещивание коров отечественной черно-пестрой породы с голштинскими быками-производителями для получения высокопродуктивного потомства проводится в регионе с 1978 года, в результате этой работы вологодские хозяйства становятся племенными организациями по разведению голштинов.

Сейчас Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов региона проводит инвентаризацию коров в вологодских хозяйствах, чтобы отнести этих животных к голштинской породе. После инвентаризации региональная экспертная комиссия дает соответствующее заключение — и в Минсельхоз России направляют документы для присвоения хозяйству статуса племенной организации. Так, в апреле в министерство были направлены документы для получения ООО СХП «Устюгмолоко» статуса племенного репродуктора по разведению голштинской и черно-пестрой пород КРС.

По данным аграрного ведомства региона, сейчас в Вологодской области 34 юридических лица имеют статус племенных организаций по разведению крупного рогатого скота молочного и молочно-мясного направлений продуктивности. Часть из них имеют статус репродуктора или племзавода по разведению нескольких пород — таким образом, в регионе насчитывается 22 племенных завода и 18 репродукторов.

Стоит отметить, что наращивать выработку молока в регионе помогают меры государственной поддержки сельхозтоваропроизводителей. В этом году на поддержку производства молока в Вологодской области предусмотрено 1,6 млрд руб., в том числе 1,4 млрд руб. областных и 0,2 млрд руб. федеральных средств.