Творог входит число продуктов, которые отлично подходят для очищения организма и похудения. Исследования показали, что классический творог лучше помогает в снижении веса благодаря взаимодействию кальция с незаменимыми аминокислотами. Кроме того, содержащиеся в продукты микроэлементы помогают наладить сон и снизить уровень стресса, что также благотворно скажется на общем самочувствии.
В твороге помимо этого есть витамины, его включают в меню лечебного и диетического питания. Кисломолочный продукт надолго даёт ощущение сытости, делает кости и зубы крепче и нормализует работу нервной системы. Среди противопоказаний — аллергия, индивидуальная непереносимость, почечные патологии и атеросклероз.
Если человек хочет похудеть, следует съедать около 180 граммов творога жирностью 1,8−5%. Для набора мышечной массы достаточно 100−200 граммов продукта жирностью не более 3% за час до сна. Для нормального усвоения кальция из рациона стоит исключить маргарин, бекон, сало и подобные продукты, но при этом обязательно сохранить растительные жиры и рыбий жир. Вопреки распространенному мифу, в обезжиренном твороге также сохраняются полезные микроэлементы и витамины.
Творог лучше всего есть с продуктами, содержащими медленные углеводы. К таким относятся овощи и зерновой хлеб. Благодаря такому выбору перекус превращается в полноценный прием пищи, который не спровоцирует чувство голода.
Главный принцип выбора творога — это отдавать предпочтение натуральному продукту от надежного производителя, который не использует консервантов и искусственных добавок. Этого неизменного правила придерживается один из крупнейших производителей молочной продукции на Урале и в Сибири АО «Золотые луга». В ассортименте компании — творог различной жирности, который изготавливается из качественного сырья — отборного молока.
