Для этого был закуплен дополнительный рогатый скот
Салехардское предприятие ВАА-Агро планирует нарастить к лету объемы выпускаемой продукции. Для этого оно увеличило поголовье крупного рогатого скота — на прошлой неделе из Свердловской области на Ямал привезли 30 дойных коров и четыре быка-производителя. Об этом рассказали в пресс-службе регионального Правительства.
Сейчас в животноводческом комплексе содержатся 328 голов крупного рогатого скота. Благодаря пополнению за сутки начнут перерабатывать до полутора тонн сырья.
— Продуктивность новых коров, судя по удоям их матерей, за первую лактацию должна быть на уровне 3 500 — 4 000 килограммов в год. Сейчас привезенный скот чувствует себя хорошо и проходит адаптацию к северным условиям, — рассказал заведующий фермой Денис Трусов.
Сейчас предприятие обеспечивает молочной продукцией жителей Салехарда и Приуральского района. Завод выпускает цельное молоко, кефир, йогурт, творог, сливки и сливочное масло, которые затем поставляются в розничные магазины и социальные учреждения окружной столицы.
Цех по переработке молока находится в Салехарде, а собственный животноводческий комплекс предприятия — в селе Аксарка. Каждое утро партия свежего молока доставляется в город.
