Уход с российского рынка крупных сетей фаст-фуда — отличный повод вернуться к здоровому образу жизни и наладить правильный режим питания. Это не только обеспечит хорошее самочувствие, но также позволит повысить иммунитет и подтянуть фигуру к лету. Одним из наиболее оптимальных вариантов для выбора быстрых приемов пищи диетологи называют кисломолочные продукты.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

Проведенное ФГБУ «НМИЦ эндокринологии» полугодовое рандомизированное испытание показало, что ежедневное потребление 1 литра обычной кока-колы приводит к увеличению накопления жира в печени. При этом молоко с той же калорийностью не оказывает такого эффекта.

В современном мире человек пребывает в сверхзанятом режиме, а времени на приготовление еды становится все меньше. Однако диетологи рекомендуют не допускать слишком больших перерывов между приемами пищи, а если уж приходится есть «на бегу», то делать это грамотно. Например, в качестве перекуса следует использовать кисломолочные продукты, натуральные белые сорта сыра, к ним можно добавить свежие орехи, сезонные фрукты и ягоды, а также различные овощи. Мучное заменить на цельнозерновой хлеб или лаваш, а вместо газировки пить воду с добавлением ягод или цитрусовых.

Отличным вариантом перекуса является натуральный творог. Компания «Золотые луга», один из крупнейших производителей молочной продукции на Урале и в Сибири, выпускает творог разной жирности и в разной упаковке. Продукт пользуется большим спросом среди потребителей благодаря простому составу и традиционному вкусу. Производство налажено в отдельном цехе завода «Ситниковский», который в этом году отмечает 90-летний юбилей. В среднем в сутки здесь выпускают около 3 тонн продукта.

Никаких искусственных добавок и консервантов в продукт не добавляется, состав — полностью натуральный. Сырье используется качественное, отборное, после нескольких этапов очистки. Творог «Золотые луга» для удобства потребителей выпускается в нескольких вариантах упаковки: флоу-пак, пленка, пакет, контейнер. Последний особенно удобно брать с собой в качестве быстрого и полезного перекуса. Творог в «ванночке» есть также обезжиренный с добавлением сметаны: он уже готов к употреблению, нужно лишь взять с собой ложку и при желании добавить ягоды, орехи, мед или джем для вкуса.

Натуральные сыры по старинным рецептам АО «Золотые луга» производит на протяжении уже более 10 лет. На Новолоктинском сыродельном заводе выпускают четыре вида сыра — Голландский, Пошехонский, Гауда и Эдам. Они изготавливаются исключительно из молока высшего сорта и не содержат растительных жиров и консервантов.

Этот молочный продукт врачи рекомендуют обязательно включать в рацион питания. В нем содержится белок, молочный жир, минеральные вещества, витамины A, D, E, B1, B2, B12, PP, C, кальций и фосфор. Причем белки сыра усваиваются организмом лучше, чем молочные. Сыр «Золотые луга» отлично подойдет как для здоровых сэндвичей, так и для салатов или вторых блюд, а также его можно употреблять отдельно — с овощами, мёдом или орехами.