По оперативным данным управления сельского хозяйства Липецкой области, по состоянию на 8 февраля средний надой молока от одной коровы за сутки составил 23,3 кг, что на 0,8 кг больше, чем годом ранее. По данному показателю область не первый год входит в число лучших в стране. В регионах-лидерах получают более 20 кг молока в расчете на корову.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

«Продуктивность дойного стада в крупных и средних предприятиях Липецкой области из года в год повышается, — сообщил начальник регионального управления сельского хозяйства Олег Долгих. — По итогам 2021 года она составила 8415 кг на 1 корову. Это на 151 кг больше, чем годом ранее». По надою молока от одной коровы в прошлом году регион занял 8 место в России и 3 место в ЦФО. В лучшем хозяйстве региона продуктивность дойного стада достигла 11 292 кг.