В сентябре 2021 года производство молочной продукции выросло.
Молока выпущено 454 тыс. т, что на 2,1% больше, чем в сентябре 2020 года, и на 1,2% меньше, чем в августе 2021 года. Производство молока за девять месяцев 2021 года составило 4,1 млн т, что на 0,5% выше, чем за аналогичный период прошлого года.
Масла сливочного произведено 22,3 тыс. т, что на 1,4% больше, чем в сентябре 2020 года, но на 8,4% меньше, чем в августе 2021 года. За девять месяцев этого года его выпущено 206 тыс. т, что на 3,6% меньше, чем за январь-сентябрь 2020 года.
Сметаны изготовлено 44,5 тыс. т, что на 4,1% больше объемов производства сентября 2020 года и на 4,1% меньше, чем в августе 2021 года. Творога — 40,3 тыс. т (больше, чем в сентябре 2020 года на 3,1% и, чем в августе 2021 года на 1,2%). Сыров — 50,9 тыс. т (рост к сентябрю 2020 года составил 2,9% и падение к августу 2021 года — 1,2%).
