В этом году прогнозируется увеличение валового производства молока до 32,6 млн тонн. Об этом заявила председатель совета — директор Молочного союза России Людмила Маницкая на международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС, который проходит с 21 по 23 сентября в Сочи.
Она уточнила, что валовое производство молока в России в 2020 году в хозяйствах всех категорий составило 32,2 млн тонн.
«Рост продолжится, но с замедлением темпов: всего на 0,4 млн тонн, или 1,25%», — сказала Людмила Маницкая.
на напомнила, что в 2019 году было произведено 31,4 млн тонн молока. В 2018 году — 30,6 млн тонн. То есть тогда прирост составил 865 тыс. тонн, что в процентном выражении -2,5%. Председатель союза отметила, что максимум 2002 года (33,5 млн тонн) так и не достигнут.
«И в ближайшие годы, с учетом весьма умеренных темпов роста, побит не будет», — добавила Людмила Маницкая.
Как ранее сообщала «Ветеринария и жизнь», эксперты отрасли обеспокоены снижением потребления молочной продукции в России. В среднем этот показатель составляет 234 кг на человека в год, тогда как нормы, утвержденные Минздравом, — 325 кг на человека в год. Среди причин эксперты называют снижение реальных доходов населения и необоснованно высокие торговые наценки в розничных сетях.
