В последнее время набирает обороты мода на растительное молоко и полный отказ от молочной продукции. Происходит это по разным причинам: кто-то избегает молока из-за непереносимости или аллергии, а кто-то следует новому тренду. Насколько опасной может быть мода, разберемся ниже.

- Реклама -
Подписка на журнал «Переработка молока»

Если у вас нет показаний врача, то не стоит отказываться от молочной продукции — одного из главных поставщиков кальция в организм. Диетологи уверяют, что безосновательный отказ от «молочки» потенциально может привести к неприятным последствиям для здоровья. Специалисты не рекомендуют более чем на месяц отказываться от молочных продуктов без медицинских противопоказаний, которые включают в себя аллергию на молочный белок и непереносимость лактозы.

По словам диетологов, из-за дефицита кальция проблемы со здоровьем могут возникнуть у людей любого возраста. Недостаток этого минерала приводит к нарушениям развития скелета у детей, ухудшению кровообращения у взрослых и снижению плотности костей у пожилых, что часто приводит к возникновению остеопороза и патологических переломов. А недостаток витамина D, которым богата молочная продукция, не только ухудшает усвоение кальция, но и приводит к нарушению работы иммунной системы.

Помимо перечисленного выше, молочные продукты содержат целый ряд необходимых для организма микро- и макроэлементов: калий, натрий, магний, хлор, йод и цинк. Во многом благодаря этому, «молочка» давно занимает одно из важнейших мест в нашем рационе. Для того, чтобы молочная продукция принесла как можно больше пользы, следует отдавать свое предпочтение качественной и натуральной продукции проверенных производителей.

Продукты компании «Золотые луга» не содержат консервантов, стабилизаторов, растительных масел, искусственных красителей и вкусовых добавок. Все сырье проходит строгий контроль качества и соответствует самым современным требованиям.