ГК «Молвест» по итогам 2021 года планирует увеличить объем производства полутвердых сыров на своей основной площадке — ОАО «Калачеевский сырзавод» — на 20% по сравнению с 2020 годом, до 14,5 тыс. тонн. В 2020 году было произведено более 12 тыс. тонн сыра. Об этом сообщает пресс-служба группы компаний.
Объем инвестиций в расширение производства в этом году составит 400 млн рублей (с учетом НДС). На заводе производится широкая линейка сыров под брендом «Вкуснотеево» (сливочный, тильзитер, калачеевский, российский, легкий, выдержанный), а также выпускаются сыры в рамках контрактного производства с Arla Foods под брендами Arla и Arla Natura.
«В настоящее время на российском рынке сыра ярко выражены три основных тренда — усиление конкуренции, увеличение импорта (за счет белорусской продукции), снижение среднего чека преимущественного из-за роста акционных сыров на полках магазинов. По нашим прогнозам, по итогам 2021 года рынок вырастет на 5% в натуральном выражении по сравнению с 2020 годом за счет увеличения потребления», — комментирует генеральный директор ГК «Молвест» Анатолий Лосев.
В 2019—2020 годах ГК «Молвест» инвестировала более 1,5 млрд рублей в расширение объемов производства сыра на 25%. В среднесрочной перспективе этих мощностей достаточно для удовлетворения спроса.
