Высокая молочная продуктивность коровы зависит от рациона и условий содержания, но важно не ошибиться с выбором породы, делятся опытом фермеры. По результатам опроса посетителей фермерских порталов «Ветеринария и жизнь» составила рейтинг молочных пород коров.

- Реклама -
Вебинар

Пятое место. Красно-пестрая порода коров в среднем дает 8,7 тысячи килограммов молока в год. Эта порода была выведена в 1998 году в результате скрещивания красно-пестрых быков голштинской породы и коров симментальской породы. Красно-пестрых коров фермеры ценят за высокую производительность и неприхотливость в питании.

Четвертое место. Швицкая порода — около 9 тысяч килограммов молока в год. Коровы этой породы появились в России в начале XX века. Но из-за требовательности к рациону их редко держали в крестьянских хозяйствах. Кроме необходимости тщательно подбирать корма у этих коров еще и медленная отдача молока. Зато рекордсменки швицкой породы дают до 10 тысяч килограммов в год.

Третье место. Айрширская порода коров — в среднем 9,1 тысячи килограммов молока в год. Коровы этой породы быстро привыкают к новым условиям и смене рациона, имеют крепкое здоровье и готовы к спариванию с полутора лет. Но из-за ранней активности некоторые животные могут быть агрессивны, предупреждают эксперты.

Второе место. Красная датская порода коров — около 10 тысяч килограммов молока в год. Фермеры, которые держат эту породу, отмечают высокую производительность животных на протяжении всей жизни. Жирность молока красных датских коров до 4,2%. При хорошем уходе и полноценном рационе фермерам удается добиться хороших удоев — до 17,5 тысячи килограммов в год.

Первое место. Голштинская порода — в среднем 10,5 тысячи килограммов молока в год. Эту породу называют рекордсменом по надоям. У коров голштинской породы очень быстрая отдача молока — до 3,56 литра в минуту, рекордсменки могут давать до 25 тысяч килограммов в год. Однако скот этой породы не переносит холодного содержания, резких перемен в кормлении, что сразу скажется на надоях.

По данным Молочного союза, в 2020 году одна корова в среднем давала 6,9 тысячи килограммов молока в год (+8,4% к 2019 году). В 2020 году общее поголовье крупного рогатого скота в России составило 18 миллионов голов, из них дойного стада — 7,89 миллиона голов. Для сравнения: в 1990 году в стране насчитывалось 57 миллионов голов крупного рогатого скота, в том числе 20,6 миллиона коров дойного стада.

comments powered by HyperComments