С 1 января 2022 года в России постановлением правительства будут признаны недействующими Правила ветеринарно-санитарной экспертизы молока и молочных продуктов на рынках. В Молочном союзе России считают такое решение преждевременным, поскольку новые правила разработаны, но до сих пор не утверждены.


Ветправила по экспертизе молока и молочных продуктов на рынках были приняты еще в 1976 году Минсельхозом СССР. Теперь постановлением правительства их решено упразднить в рамках «регуляторной гильотины», предусматривающей масштабный пересмотр нормативных актов. Но проблема в том, что этот документ — единственный, которым сейчас руководствуются ветврачи при контроле молока и молочной продукции на рынках и при направлении сырого молока на промышленную переработку. Об этом рассказала «Ветеринарии и жизни» председатель совета Молочного союза России Людмила Маницкая.

- Реклама -

«Его отмена путем „регуляторной гильотины“ в настоящее время нецелесообразна до утверждения новых правил ветеринарно-санитарной экспертизы сырого молока и молочной продукции непромышленного производства», — считает Людмила Маницкая.

Руководитель отраслевого союза признает, что документ устарел.

«В нем нет ссылок на действующие законы ЕАЭС и РФ по безопасности молока, не установлен весь спектр необходимых для контроля параметров безопасности, представлен очень ограниченный список методов контроля, указаны ссылки на отмененные документы», — пояснила эксперт.

Она добавила, что эти правила с 2018 года хотели актуализировать в Минсельхозе России, была создана рабочая группа на базе Департамента ветеринарии.

«Специалисты Молочного союза России принимали участие в актуализации проекта новых правил. Но данный проект был заморожен, его не утвердили. Поэтому сейчас, когда региональные ветслужбы переподчинены Россельхознадзору, работу над этим документом можно было бы продолжить», — считает Людмила Маницкая.

comments powered by HyperComments