В Удмуртии с 1 по 30 сентября объявлен месячник по безопасности молока. В течение этого месяца специалистам ветеринарной службы республики предстоит проверить все действующие молочные производства, а это более 300 сельхозпредприятий.

- Реклама -

Это отраслевое мероприятие в АПК Удмуртии — ежегодное, проводится с целью контроля за безопасностью молока и готовых молочных продуктов, которые производятся и реализуются на территории республики.

В рамках объявленного месячника специалисты Главного Управления ветеринарии будут проводить обследования производителей на соответствие требованиям ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и техрегламентов Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции». Отобранные пробы молока и готовых молочных продуктов будут направляться в лаборатории для исследований.

Также в рамках месячника будет проведен анализ используемых на молочно-товарных фермах ветпрепаратов, применение которых может влиять на экспортный потенциал молочной продукции республики.

Сельхозпредприятия в качестве своей производимой продукции заинтересованы лично, ведь этот показатель напрямую влияет на ценообразование — закупочная цена молока высшего сорта традиционно выше, чем первого и второго. Потому в республике растут не только валовые надои, но и товарность молока-сырья. По итогам января-июля 2020 года этот показатель составил 91,6% - к аналогичному уровню прошлого года увеличился на 0,9%.

comments powered by HyperComments