О пользе и ценности молока известно и взрослым, и детям. Однако помимо привычного всем напитка есть и другое молоко — топлёное. Состав такого продукта отличается от обычного цельного молока, а значит, и на организм он действует совершенно по-другому.

- Реклама -

В чем же особенность топлёного молока? Оно может больше времени оставаться в свежем виде и не прокисать. Это молоко пьют, как готовый продукт, а также из него делают ряженку, варенец, различные десерты. Состав его насыщеннее и концентрированнее. Из-за длительного нагрева молоко обретает кремовый оттенок и карамельный привкус.

В русских деревнях с давних времен готовили топлёное молоко, или как его изначально называли — томлёное. Обычное молоко для этого выдерживали в глиняных горшках в раскалённой печи, не доводя до кипения. Другими словами, томили. Это, в том числе, позволяло продлить срок годности цельного молока — после термообработки оно могло оставаться пригодным к употреблению гораздо дольше.

Диетологи отмечают, что топлёное молоко рекомендовано людям с проблемами пищеварения, а также с аллергией и диабетом, он быстрее усваивается в организме — если потреблять в разумных количествах. Продукт положительно влияет на нервную систему, сетчатку глаз, нормализует давление в сосудах, помогает очистить кишечник от шлаков и токсинов. Спортсменам такое молоко поможет не только укрепить кости, но и повысить тонус мышц. Содержащиеся в нем калий, магний и витамин Е положительно влияют на эндокринную систему и устраняют нарушения в щитовидке.

Однако всю пользу топлёного молока можно получить только от качественного продукта, изготовленного по всем нормам и с соблюдением технологий. На протяжении многих лет именно такое топленое молоко выпускает АО «Золотые луга». Оно производится без стабилизаторов, консервантов, искусственных добавок, все исходное сырье (молоко) предварительно проверяется в лабораториях на физико-химические и микробиологические показатели.

Молоко топлёное торговой марки «Золотые луга» жирностью 2,5% выпускается в ПЭТ бутылке объемом 930 мл или же в мини-формате: 450 мл в упаковке пюр пак. Продукт не только пользуется особой симпатией у потребителей, но и регулярно получает высокие оценки от экспертов. На протяжении нескольких лет топленое молоко становилось дипломантом и лауреатом конкурсом «Лучшие товары и услуги Тюменской области», «100 лучших товаров России». В 2017 году продукт стал победителем фестиваля качества молочной продукции в Екатеринбурге, а в 2019 году получил бронзовую медаль на Межрегиональной агропромышленной выставке УФО.

Топлёное молоко «Золотые луга» можно приобрести в розничных торговых сетях, а также оформив заказ через сервис бесплатной доставки от производителя. На сайте https://dostavka.zolotie-luga.ru/ можно выбрать молочные продукты из полного ассортимента компании торговых марок «Золотые луга», «Живи ЗдорОво!» и «Ситниковское».

comments powered by HyperComments