Мировой рынок тертого сыра к 2027 году достигнет $ 1 млрд. В настоящее время в условиях covid-19 этот сегмент оценивается в $ 445 млн.

- Реклама -

Ожидаемые среднегодовые темпы роста — 12%.

Категория сыра пармезан будет расти ежегодно более чем на 14% и достигнет 307,3 млн долларов США к 2027 году. Категорию сыра чеддер ждет 13% ежегодный рост в последующие семь лет.

Рынок сырных порошков в США оценивается в 120 миллионов долларов в 2020 году. Китай, вторая по величине экономика в мире, по прогнозам, достигнет прогнозируемого объема рынка в размере 227,2 миллиона долларов к 2027 году, отставая в среднем на 16,6% по сравнению с анализируемым периодом 2020−2027 годов.

Также в отчете сообщается, что мировой сегмент моцареллы достиг ежегодных темпов роста в 11,2%.

В глобальном сегменте моцареллы США, Канада, Япония, Китай и Европа будут показывать серьезные темпы роста. Китай останется одним из самых быстрорастущих рынков. Рынок сыров Латинской Америке ожидается, будет расти примерно на 12% ежегодно.

comments powered by HyperComments