«Биологические пленки» что это и как с этим бороться

Партнер НСМ, ГК «Технология Чистоты» приглашает специалистов Ваших предприятий 23 июля принять участие в бесплатном вебинаре «Биопленка как проблема безопасности пищевых продуктов. Методы контроля и борьбы с ее образованием». Начало в 11.00 (по МСК).

- Реклама -

С 04.04.2020 г. опубликованы и вступают в силу Методические рекомендации Роспотребнадзора по контролю биологических пленок на предприятиях пищевой перерабатывающей промышленности МР 4.2.0161−19 «Методы индикации биологических пленок микроорганизмов на абиотических объектах». На вебинаре подробно обсудят вопросы обнаружения, деструкции биопленок и борьбы с их образованием.

В ходе вебинара Вы также узнаете:

1. Понятие «биологические пленки». Структура и проблемы деструкции;
2. Проблема резистентности и толерантности. Клетки персистеры и некультивируемые формы бактерий;
3. Детекция и деструкция биологических пленок на пищевых производствах;
4. Пошаговая процедура индикации биопленок и последующего отбора смывов;
5. БФР системс фуд;
6. Схема системы контроля роста биопленок и биообрастаний;
7. Датчики биопленок для жидких пищевых продуктов;
8. Контроль качества удаления биопленок и биообрастаний в системах СИП- мойки.

Регистрация по ссылке: https://tech-vks.megafon.ru/

После регистрации на электронную почту, указанную при регистрации, Вам будет направлена дополнительная ссылка на вебинар. Рекомендуемый браузер Google Chrome.