Новый завод по производству сыров на Кубани станет самый крупным в Европе. Его построят в Выселковском районе Краснодарского края.

- Реклама -

Мощность производства составит порядка 450 тонн молока в сутки. Вице-губернатор Краснодарского края Андрей Коробка отметил, что в последние годы производство сыров активно развивается по программе импортозамещения. Однако не се виды сыров, которые произведены на Кубани, способны составить конкуренцию иностранным аналогам. Но есть и такие, которые ничем не уступают. По большей части это продукция небольших предприятий.

Так, в регионе построено около десятка сыроварен благодаря федеральной программе по поддержке животноводства на уровне семейных ферм. Надо отметить, что торговые сети активно размещают фермерскую продукцию на прилавках.

comments powered by HyperComments