Объем производства молока в Ставропольском крае планируется увеличить до 1 млн т в год, что в два раза больше нынешних показателей. Об этом во вторник сообщил журналистам министр сельского хозяйства края Владимир Ситников.

- Реклама -

«Сейчас мы производим чуть более 500 тыс. т молока [в год], губернатором поставлена задача увеличения производства до 1 млн т, это очень сложная задача. 70% молока мы производим в личных подсобных хозяйствах, 30% - в крестьянско-фермерских хозяйствах и на сельхозпредприятиях», — сказал Ситников на международной конференции по козоводству.

По словам министра, производители молока в регионе получают субсидии на увеличение поголовья, реконструкцию и модернизацию ферм. В ближайшие годы в крае планируется построить семь новых молочно-товарных ферм.

«Мы предполагаем увеличить поголовье за счет строительства этих технологичных ферм, объемы производства планируем увеличить на 10−15%», — отметил Ситников.

Власти края отмечают, что рост производства возможен не только за счет строительства новых ферм и увеличения поголовья.

«Без технологических решений мы не сможем увеличить объемы производства молока. Сегодня надои в 4−5 тыс. литров — это не продуктивность. Технологии содержания, кормления, управления стадом позволяют получить надой в 7−10 тыс. т, тогда получается хороший бизнес на молоке», — пояснил министр.

Перспективным для региона считается развитие молочного козоводства.

«В крае находится самая мощная на сегодняшний день козья ферма на Юге России — 2,5 тыс. голов. Это интегрированная компания, которая не только производит молоко, но и будет его перерабатывать. Мы обеспечены этим продуктом [козьим молоком] только на 2%, у нас великолепный рынок здесь», — сказал Ситников.

Международная конференция в течение двух дней проходит в Ставрополе. Организатором конференции выступила компания-производитель оборудования для ферм DeLaval при поддержке краевого министерства сельского хозяйства. Участниками конференции стали представители 20 регионов России и восьми стран, в среду они осмотрят козью ферму, работающую на Ставрополье.

comments powered by HyperComments