Подписан договор генподряда на проектирование завода по первичной переработке молока и производству сыров в Наро-Фоминском городском округе. Договор подписали группа компаний «РОТА-АГРО» и новосибирская проектно-строительная организация. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.

- Реклама -

«Новый завод по первичной переработке молока и производству сыров агрохолдинга „РОТА-АГРО“ рассчитан на 50 тонн молока в сутки, или до 5 тонн готовой продукции. Суммарные инвестиции компании в проект составят порядка 650 млн. рублей», — сказал Андрей Разин.

По словам министра, уже произведён первый авансовый платеж, генеральный проектировщик приступил к выполнению работ.

«Согласно договору вся проектно-сметная документация по проекту сырного производства, включая государственную экспертизу, должна быть готова к концу марта 2020 года», — отметил Андрей Разин.

Сначала планируется ввести цех первичной переработки молока, и оборудовать автоматизированную линию по производству мягких сыров типа камамбер. После чего будет запущено производство полутвердых, твердых и сыров по итальянской рецептуре — паста филата.

«Уже сейчас выбираются поставщики оборудования. Основные требования — технологические линии должны соответствовать современным критериям международных стандартов сыроварения. Строительство предприятия, включая монтаж оборудования и ввод в эксплуатацию, планируется провести за полтора года», — подчеркнул Андрей Разин.

В производстве будет использоваться молоко с фермы компании «РОТА-АГРО Благовещенье».

«Новое предприятие создаст около 90 дополнительных рабочих мест в округе», — добавил Андрей Разин.

comments powered by HyperComments