«Агросила-Молоко» в летний сезон произвело продукцию на сумму 357 млн рублей, с января по август общий показатель составил более 890 млн рублей. Как сообщает главный инженер ООО «Агросила-Молоко» Алексей Столяров, молочный завод получил 8,1 тыс. тонн готовых продуктов в сезон большого молока.

- Реклама -

«В период с января по август мы выработали более 18,8 тыс. тонн продукции. Параллельно на предприятии продолжается модернизация производственных площадок. Уже обновлены пастеризационные установки аппаратного цеха и мощности, которые позволят более точно поддерживать температуру пастеризации. Еще одним инновационным шагом стала модернизация системы управления процессом сушки молочных продуктов — теперь он осуществляется в автоматическом режиме. В дополнение к этому реконструировали магнитно-импульсную систему очистки цеха сухих молочных продуктов», — отмечает Алексей Столяров.

По его сообщению, после установки новых холодильных агрегатов на производстве улучшилось охлаждение готовой продукции. Качество, как поступаемого сырья, так и готовых продуктов на молочном заводе, продолжают контролировать три лаборатории. В рамках обновления для них закуплено оборудование, которое позволит более точно определять кислотность.

«Мы продолжаем внедрять маркетинговые инновации, направленные на более полное удовлетворение нужд потребителей. Один из главных трендов — интерес к продукции Халяль. Молочный завод АГРОСИЛЫ получил „Свидетельство о постановке деятельности юридического лица на контроль Комитета и соответствии данной продукции требованиям Халяль“ в 2018 году. В дальнейшем был получен сертификат соответствия в ЗАО „РСМЦ Тест-Татарстан“ и разработаны технологические схемы процесса с целью недопущения пересечения потоков. Сегодня продукция Халяль разливается на современном оборудование „Галди RG 250“ c производственной мощностью 6 тыс. пакетов в час. На упаковку наносится надпись „Халяль“ и знак соответствия», — отмечает Алексей Столяров.

Справочная информация

ООО «Агросила-Молоко» реализовало в 2018 году продукции на сумму 1 209 млн рублей, поставив партнерам и в собственную торговую сеть 672 тонн масло животного, 29 143 тонн цельномолочной и нежирной продукции, 482 тонн сухой молочной сыворотки и 424 тонн бутилированной воды. В 2018 году также был получен сертификат «Халяль» на производство таких кисломолочных продуктов как кефир, катык, ряженка и сметана. В общей сложности с июня 2018 года было выпущено 48 тонн продукции согласно стандартам «Халяль». ООО «Агросила-Молоко» обеспечивает поставкой молочной продукцией федеральные сети, такие как «Тандер», Х-5-Retail GROUP; локальные сети — ООО «Оптовик», ООО ТД «Камилла», ООО ТД «Челны-Хлеб» и другие. Предприятие также поставляет молочную продукцию в розничные торговые точки города Набережные Челны и Республики Татарстан. В январе 2019 года завод произвел продукцию на сумму 107,4 млн рублей.

comments powered by HyperComments