Milknews вместе с экспертом в кормлении сельскохозяйственных животных, компанией «Мустанг Технологии Кормления», выбрал 5 технологий, которые в ближайшее время изменят отрасль молочного животноводства.

- Реклама -
Агропродмаш

Менеджер EY, направление Стратегия управления капиталом и исследования рынков, Максим Никиточкин поделился с Milknews своим мнением о том, как новые технологии могут повлиять на производство молока.

«Внедрять в производство сырого молока новые технологии необходимо для улучшения конкурентоспособности как внутри страны, так и на мировом рынке. Это позволит снизить себестоимость (на 5−7%) за счет более высоких надоев и увеличить отпускные цены за счет получения молока более высокого качества (на 5−15%).»

Яркий пример: Израиль — одна из самых технологичных стран в данной отрасли, с отрывом лидирующая в мире по средним надоям на 1 голову: 12 тыс. л/год/гол. Второе место занимают США (10,2 тыс. л/год/гол), 3-е место — Дания (9,8 тыс. л/год/гол).

Однако надо иметь в виду, что новые технологии требуют более высоких капитальных затрат. Удельная стоимость строительства стандартной молочной фермы составляет сейчас 0,6−1 млн руб./стойломесто, а молочной фермы с израильскими технологиями, которая отличается высокой степенью автоматизации и компьютеризации, полным и комплексным учетом поголовья, его статуса и действий, профессиональными кормовыми центрами, работой с генетикой стада, 1,2−1,5 млн руб./стойломесто".

comments powered by HyperComments