16 апреля 2019 года в Росстандарте состоялось очередное заседание ТК 470 «Молоко и продукты переработки молока». Участников заседания приветствовал заместитель Руководителя Росстандарта Потемкин Б. М, который представил членам комитета Председателя ТК 470 — профессора, доктора технических наук, Депутата Государственной Думы Федерального собрания Российской Федерации Аркадия Николаевича Пономарева.

- Реклама -
Вебинар

В заседании приняли участие 42 эксперта — представители 22 членов ТК 470, а также представители Росстандарта, Россельхознадзора, ФАС России, ГД СФ РФ, компаний молочной отрасли, производителей ингредиентов и лабораторного оборудования. В ходе заседания обсуждались вопросы, касающиеся плана работы комитета на 2019−2020 гг, о контроле остатков ветеринарных препаратов и других потенциально опасных факторов в молоке и молочной продукции, об использовании микроорганизмов с защитными свойствами в составе заквасок для молочной продукции. По данным вопросам были выработаны решения, на основании которых секретариатом будут подготовлены соответствующие обращения в уполномоченные органы и комитетом будут предприняты дальнейшие действия.

Также в ходе заседания были рассмотрены результаты согласования 8 проектов стандартов и изменений к ним. Это стандарты на определение остатков ветеринарных препаратов, стандарты на инструментальные методы контроля мочевины, микробиологических показателей, соматических клеток, изменения к стандартам на сырки творожные и на метод определение крахмала, стандарт на определение небелкового азота.

По всем проектам стандартов общим голосованием членов комитета разработчикам было рекомендовано внести изменения в проекты по результатам обсуждения и направить их в секретариат для повторного согласования.

От исполнительной дирекции Молочного Союза России в заседании приняли участие ответственный секретарь ТК 470/МТК 532, руководитель группы стандартизации Молочного Союза России Л. Абдуллаева, директор Молочного Союза России Л. Маницкая, руководитель группы по разработке нормативных документов С.Абросимова.

comments powered by HyperComments