Организация потребителей «Общественный контроль» составила «чёрный список» сгущённого молока, подчеркнув, что пять из десяти образцов, купленных в магазинах города, не соответствуют требованиям российского ГОСТа.
Эксперты проверили качество сгущённого молока, стоящего на полках городских магазинов.
- Реклама -
Самый главный показатель — массовая доля белка в сухом обезжиренном молочном остатке — по ГОСТу должен быть равен 34%, однако не все производители сгущенки выдерживают эту норму.
Например, массовая доля белка сгущенного молока в продукции ЗАО «Верховский молочно-консервный завод» (торговая марка «Главпродукт») была занижена более чем в три раза и составила всего лишь 10,8 процентов вместо положенных 34.
comments powered by HyperComments
