Управлением Роспотребнадзора по Тульской области в постоянном режиме осуществляется контроль за соответствием находящейся в обороте молочной продукции требованиям технического регламента, в том числе по показателям, характеризующим фальсификацию продукции. Работа в данном направлении осуществляется при взаимодействии с региональными органами исполнительной власти, правоохранительными органами.

- Реклама -
Вебинар

За 9 месяцев 2018 года по данным государственного санитарно-эпидемиологического надзора удельный вес проб фальсифицированной молочной продукции составил 3,2%. Органами исполнительной власти Тульской области и Управлением проводится серьезная работа по обеспечению качественного питания детей в образовательных учреждениях.

В частности, комплексом мероприятий, проводимых в последние годы, удалось добиться снижения удельного веса фальсифицированной молочной продукции с 15,4% (в 2016 году) до 8,3% (9 мес. 2018 года) — в лечебных учреждениях области; до 0% в 2018 году в дошкольных и образовательных учреждениях, тогда как в 2016 году данный показатель составлял 29,4% (в дошкольных организациях) и 24,0% (в образовательных учреждениях).

В 2018 году по результатам лабораторных испытаний, в целом, по региональному потребительскому рынку, отмечается тенденция снижения удельного веса фальсифицированной молочной продукции, сравнительно с данными за 2016−2017 г. г. (11,6% и 10,4% соответственно).

Факты оборота фальсифицированной молочной продукции в текущем году, как и в предыдущие годы, регистрируются преимущественного в сетевых организациях торговли. Из 174 исследованных проб за 9 мес. 2018 года, в торговой сети установлено не соответствие обязательным требованиям по показателям, характеризующим фальсификацию, 7 образцов (сыры, сливочное масло, творог).

По всем установленным фактам реализации молочной продукции, не отвечающей обязательным требованиям, к владельцам продукции принимаются меры административного воздействия, продукция изымается из оборота. Всего за 9 мес. 2018 года по результатам контрольно-надзорных мероприятий, в связи с нарушениями требований технических регламентов, забраковано 186 партий молочной продукции объемом 470 кг.

Ситуация по обеспечению качества и безопасности молочной продукции находится на контроле Управления.

comments powered by HyperComments