Средняя цена сельхозпроизводителей на молоко составила 21,38 руб/кг

Как следует из материалов Минсельхоза, по данным службы мониторинга продбезопасности, средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 6 сентября на молоко сырое составила 21,38 руб./кг (+0,09 руб./кг за неделю, -3,35 руб./кг к концу декабря 2017 года; -2,18 руб./кг к аналогичному периоду 2017 года), пишет The DairyNews.

По оперативным данным системы мониторинга продовольственной безопасности, средневзвешенная цена промышленных производителей по Российской Федерации на 06.09.2018 на молоко пастеризованное составила 41,18 руб./кг (0,0% за неделю, -1,3% к декабрю 2017 года, -0,2% к аналогичному периоду 2017 года), на масло сливочное — 418,79 руб./кг (+0,1% за неделю, +2,8% к декабрю 2017 года, +2,3% к аналогичному периоду 2017 года); на сыры твердые — 354,97 руб./кг (0,0% за неделю, +3,0% к декабрю 2017 года, +2,6% к аналогичному периоду 2017 года).

- Реклама -

Средние потребительские цены на 03.09.2018 составили на молоко пастеризованное — 52,42 руб./кг (+0,2% за неделю, -1,1% с начала 2018 года, +0,2%;к аналогичному периоду 2017 г.); на масло сливочное — 534,69 руб./кг (+0,1% за неделю, +0,4% с начала 2018 года, +2,9%;к аналогичному периоду 2017 г.); на сыры — 485,30 руб./кг (+0,1% за неделю, +1,4% с начала 2018 года, +2,7% к аналогичному периоду 2017 г.).

По оперативным данным ФТС России (без учета торговли со странами ЕАЭС) в текущем году (по состоянию на 02.09.2018) по сравнению с аналогичным периодом 2017 года импортные поставки сыра увеличились на 33,1% и снизились поставки масла сливочного в 2,5 раза и молока сухого — в 4,4 раза (страны-поставщики: Швейцария, Новая Зеландия, Уругвай).

Отметим, что Dairy Index RDRC на 27 августа 2018 года составил 23,19 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,6% выше показателя начала прошлой недели и на 5,92% ниже уровня конца августа 2017 года. Ключевым фактором роста показателя стало падение курса рубля, существенно повысившее цену импорта биржевых молочных продуктов.

Источник: www.milkprice.ru/news/8517-srednevzveshennaya-cena-selhozproizvoditelei-na-moloko-sostavila-2138-rubkg