Пастеризованное молоко марки «Вкуснотеево» жирностью 3,2% получило высший балл (пять звезд) в рамках всероссийского масштабного исследования молочной продукции, проведенного Роскачеством. Это самый популярный вид молока, доля продаж которого в общем количестве молока составляет 38% от всего молока, реализуемого в рознице.

В молоке «Вкуснотеево» эксперты не обнаружили ни растительных жиров, ни сухого молока, ни антибиотиков. Также подтвердилось, что в продукте содержится оптимальная массовая концентрация лактулозы и белка -лактоглобулина. Отметим, что чем дольше кипятится молоко, тем больше будет лактулозы (продукт распада лактозы) и меньше -лактоглобулина (это белок, он распадается).

- Реклама -

Бактерий группы кишечной палочки, патогенных микроорганизмов и токсичных элементов в молоке «Вкуснотеево» обнаружено не было. Общее количество микроорганизмов (КМАФАнМ) в образце не превышало допустимых норм. Иными словами, продукт абсолютно безопасен для потребителей.

Еще один важный показатель качества молока — СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток). Чем выше показатель, тем более качественный продукт. В молоке «Вкуснотеево» он оптимальный. Внешний вид, цвет, консистенция, вкус и запах всего продукта признаны экспертами хорошими, жирность продукта не снижена. Производитель налил в упаковку столько молока, сколько и пообещали в маркировке.

«Мы используем только натуральные ингредиенты, настоящее свежее молоко, оснащаем производственные площадки современным оборудованием, внедряем международные системы качества продукции. Мы делаем ставку на качество, и это наша принципиальная позиция», — подчеркнул генеральный директор компании «Молвест» Анатолий Лосев.

Ранее в мае Роскачество провело исследование сливочного масла жирностью 72,5%. По итогам проверки выяснилось, что продукция марки «Вкуснотеево» отвечает требованиям качества и безопасности.

Источник: moe-online.ru

comments powered by HyperComments