Засуха в Аргентине подтолкнула США к увеличению цен на соевые бобы, что в свою очередь повысило себестоимость производства молока. В то же время производство молока увеличилось вдвое в «молочных» регионах Южной Америки, увеличив мировое предложение, и создав «двойной удар» для американских производителей.

Ожидается, что доходы от производства молочной продукции в Южной Америке сохранятся в течение 2018 года, хотя вероятно, они будут иметь более скромные темпы, чем в прошлом году. Однако, как и в любом прогнозе, существуют серьезные риски, которые могут усложнить мировую перспективу и привести к снижению производства.

- Реклама -
Вебинар

Первый риск связан с погодой, практически по всему Южному конусу континента, где злая засуха значительно повредила кукурузу и сою, и вызвала беспокойство относительно качества пастбищ и наличия грубых кормов в Аргентине и Уругвае. Предполагается, что засуха ухудшится в ближайшие недели, но если она ухудшится или распространится, это может привести к значительному уменьшению производства молока зимой.

Другой риск — ухудшение рентабельности сельскохозяйственных предприятий. Операционные расходы в течение последних нескольких месяцев остаются умеренными, что позволяет фермерам достичь удобной, если не чрезмерной, рентабельности. Но увеличение цен на концентрированные корма вместе с высокой инфляцией грозит уменьшением доходов, достигнутым в предыдущие месяцы. Если повышение цен на молоко не сможет перекрыть растущие расходы, то американские производители, скорее всего, начнут затягивать ремни, а прирост производства может замедлиться или исчезнуть в целом.

Производство молока в Южном полушарии уже далеко от максимума, но большинство стран Южной Америки все еще наблюдают рост производства молока в год. Изменения производства молока в Аргентине стали критическими. После летнего падения на уровне 12,5% в 2016 году и еще 0,7% в 2017 году, производство молока в Аргентине начинает улучшаться. Согласно данным Министерства сельского хозяйства, производство в Аргентине в январе увеличилось на 12,8%, в феврале — на 13,6%. Имея наименьшее национальное стадо с 2011 года, производители молока продемонстрировали желание увеличить производство в условиях нового экономического контекста с улучшением маржи.

Крупнейший производитель молока Бразилия по итогам 2017 увеличила производство на 4,1% по сравнению с предыдущим годом. Несмотря на то, что официальные статистические данные еще не были доступны в первых несколько месяцев 2018 года, неподтвержденные данные свидетельствуют, что производство молока в большинстве штатов Бразилии продолжает расти. Более того, цены на молоко повышаются благодаря восстановлению потребительского спроса.

Производство молока в Уругвае возвращается к своим рекордным темпам 2013 года. В 2017 году производство в Уругвае за год увеличилось на 7%, а в январе 2018 года было выше на 2,7% по сравнению с тем же периодом 2017 года. В конце прошлого года производство молока в Уругвае отставало лишь на 5,6% от максимального уровня. Если объемы продолжат расти в ближайшие месяцы, то страна сможет достичь своего исторического максимума к концу этого года.

Источник: milkua.info/ru/post/zasuha-v-uznoj-amerike-ne-zamedlaet-proizvodstvo-moloka

comments powered by HyperComments